Västergötlandin maakunnassa, Vättern-järven länsirannalla sijaitsevassa Hjössä sijaitseva Almnäs Bruk valmistaa Ruotsin vanhinta juustomerkkiä ja kovaa juustoa, joka kuuluu maailman parhaiden juustojen joukkoon. Maatilan meijeri on lisännyt tuotantoaan vastatakseen asiakkaiden kasvavaan kysyntään ympäri maailmaa.